Ο Stanislav Nemec είναι διαχειριστής ενός γαλακτοκομείου στην Τσεχία, που παρήγαγε τυρί φέτα. Το 2008, λόγο της οικονομικής κρίσης, αναγκάστηκε να διαλύσει την συνεργασία του με τον μέχρι τότε συνέταιρό του. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα να μειωθεί ο κύκλου εργασιών του κατά 70%.
Αναζητώντας λύσεις για την βιωσιμότητα της επιχείρησης του, μίλησε με έναν συνάδελφο, αγρότη στα βουνά της Τσεχίας, ο οποίος έπρεπε να χρησιμοποιεί φορτηγά για να παραδώσει τα προϊόντα του στους αγοραστές που ζούσαν σε απομονωμένες περιοχές. Ο Stanislav πίστευε ότι αυτό θα μπορούσε να είναι μια καινοτόμος προσθήκη στις δικές του δραστηριότητες. Έτσι, το 2010 με συνέταιρο τον γεωργό Jan Miller ξεκίνησε το δικό του κινητό κατάστημα Mléko z farmy, το οποίο σημαίνει «γάλα από τη φάρμα». Εξασφάλισε μεγαλύτερες ποσότητες γάλακτος για την επιχείρηση του συνεργαζόμενος και με άλλες εκμεταλλεύσεις της περιοχής. Μετέφερε το γάλα στο γαλακτοκομείο όπου γινόταν η παρασκευή των γαλακτοκομικών προϊόντων. Η διάθεση των προϊόντων αυτών γινόταν μέσω ενός βαν απευθείας στους καταναλωτές. «Όλο και περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν σημαντική την προέλευση των προϊόντων που προμηθεύονται, επομένως προωθούμε την παραδοσιακή γεωργία, οι άνθρωποι ξέρουν από πού προέρχεται το προϊόν αφού δεν υπάρχουν μεσάζοντες» αναφέρει ο Stanislav Nemec.
Επτά χρόνια αργότερα, αποδεικνύεται η μεγάλη επιτυχία του εγχειρήματος. Τώρα προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα προϊόντων, όπως το παγωτό και το γιαούρτι. Έχουν 12 φορτηγά γάλακτος που μεταφέρουν τα προϊόντα τους σε όλη τη Βοημία, ελκύοντας πάνω από 15.000 καταναλωτές εβδομαδιαίως. Στην ιστοσελίδα τους www.mlekozfarmy.cz οι πελάτες μπορούν να δουν τις διαδρομές και τα χρονοδιαγράμματα για τα γαλακτοκομικά και μέσω της υπηρεσίας μηνυμάτων, μπορούν να ειδοποιηθούν όταν το φορτηγό πλησιάζει στην περιοχή τους. Σε περίπτωση που ξεχάσουν να ελέγξουν, ένας φανταστικός ήχος «moooo» ηχεί από το van και αναγγέλλει την άφιξή του.
Στις αρχές Ιουνίου του 2016, ο Stanislav συνεργάστηκε με 14 τοπικές οικογενειακές φάρμες και γαλακτοκομείο για να αυξήσει την ποσότητα των προϊόντων και δημιούργησε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα. Οι καταναλωτές παραγγέλνουν φρέσκα γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέατα, φρούτα και λαχανικά απευθείας από το www.nakupzfarmy.cz και παραδίδονται είτε στα σπίτια τους είτε με το βαν σε έναν από τους σταθμούς.
ΠΗΓΗ : eip – agri